Mantar yetiştiriciliği kursunda kursiyerler, istiridye mantarı, kültür mantarı ve diğer özel mantarların üretim aşamalarını öğreniyor. Bu kapsamda Biga Halk Eğitim Merkezi’nde ‘Mantar yetiştiriciliği’ kursu alan kursiyerler, Biga’nın Otlukdere köyünde Emre BERBER ve Muharrem BULUT' un Truva Mantar işletmesine götürülerek yerinde uygulamalı eğitim aldı. Tesiste kurs öğretmenleri ile birlikte mantar odalarını tek tek gezen kursiyerlere, tesis personeli mantar yetiştiriciliği ile ilgili oda, bölüm, nemlendirme, havalandırma, kompost yapımı, mantarın toplanması ve hasatı gibi konuları uygulamalı olarak anlattı. Geziden dolayı çok memnun olduklarını dile getiren bir kursiyer, “Doğadaki yağmur, güneş, nem mantar için önemli. Biz yapay iklimlendirmeyle, bunun doğadakinin en yakınını öğrenmeye çalışıyoruz. Çok güzel bilgiler öğrendik. Uygulamalar yaptık. İçimizde tesis açmayı düşünenler bile var” dedi.
Mantar yetiştiriciliği kursunun vatandaşlar tarafından yoğun ilgi gördüğünü söyleyen Biga Halk Eğitim Merkezi Müdürün Ali Hikmet Cevher “Vatandaşların talepleri doğrultusunda kurslar açmaya devam ediyoruz. Mantar yetiştiriciliği de revaçta olan meslekler arasında. Mantar yetiştiriciliği geçim kapısı oldu. Vatandaşlarımız hem hobi ediniyor, hem de bu işten para kazanarak aile bütçelerine katkıda bulunuyor” diye konuştu.
YASEMİN ÖZDEŞ
Kaynak: Biganın Sesi
