Ulusal Süt Konseyi çiğ süt tavsiye fiyatının 1 Ekim itibariyle üreticinin eline litre başına net 7,50 lira geçecek şekilde belirlenmesinin ardından çiğ süt fiyatının değişmemesi ve süt priminin de arttırılmadan aynı kalacağının açıklanması sonrası Ziraat Odası Başkanı Güray Ergün, “Bunun tek bir anlamı var. Bu işin sonuna geldik, artık sürdürülemez” dedi.
Ulusal Süt Konseyi, çiğ süt tavsiye fiyatının 1 Ekim itibarıyla üreticinin eline litre başına net 7,50 lira geçecek şekilde belirlenmesine karar vermişti. Konsey, çiğ süt fiyatında değişime gitmedi. Ulusal Süt Konseyi'nin açıkladığı 7,50 liralık çiğ sütün litre fiyatının sabit kalmasına tepkiler sürüyor.
Biga Ziraat Odası Başkanı M. Güray Ergün, Ulusal Süt Konseyinin çiğ süt tavsiye fiyatını değiştirmemesine tepki göstererek, bu durumun hayvancılığı sürdürülemez hale getirdiğini ve sektörde çöküşün önünü açtığını belirtti. Ergün, sözlerine şöyle devam etti:
“Bildiğiniz gibi Ulusal Süt Konseyi, çiğ süt tavsiye fiyatının 1 Ekim itibariyle üreticinin eline litre başına net 7,50 lira geçecek şekilde belirlenmesine karar vermişti, bu çiğ süt fiyatının değişmemesi demek.
Bunun şokunu atlatmadan süt priminin de artmadan aynı kalacağını öğrendik. Yani girdi fiyatları sürekli artarken çiğ süt fiyatı her şeyiyle değişmeden aynı kalacak. Bunun tek bir anlamı var “bu işin sonuna geldik, artık sürdürülemez. Ayrıca Süt fiyatlarında yapılan artışlara rağmen özellikle küçük işletmelerin hızla yok oldu. Damızlık vasfındaki hayvanların bakım masraflarını karşılamadığından hızla elden çıkarıldı. İşletmeler birer birer ve hızla kapandı. Bunun sebebi ise yem başta olmak üzere süt üretiminde yapılan masrafların süt fiyatlarında yapılan artışın çok üstünde artmasından kaynaklanıyor.”
Çiftçinin tek anayasal meslek kuruluşu olan Ziraat Odası Başkanı olarak süt destekleme priminin derhal artırılarak en az 1 TL olmasını ve işletme giderlerine etki eden yem başta olmak üzere tüm masraf unsurlarının masaya yatırılarak gözden geçirilmesi gerektiğini belirten Ergün eğer bu mümkün değilse süt fiyatının hiç vakit kaybetmeden 9.00-9.50 aralığına çekilmesi gerektiğini ifade ederek, bu fiyatın altında belirlenecek herhangi bir fiyatın işletmelerin devamını mümkün kılmayacağını belirterek, “Sektörün üretim ayağında çok ciddi kayıplar yaşandığını, dengesiz besleme sonucu damızlık hayvanları erken elden çıkarma, buzağı alamama gibi durumlar hem süt hem de et sektörünün geleceğini tehdit ediyor” dedi.
Gıda enflasyonu ile mücadelenin çiğ süt fiyatı baskılanarak yapılamayacağını, üretim artışına daha fazla önem vermek gerektiğini aksi takdirde üretimin azalmasıyla birlikte daha yüksek enflasyon olarak bize geri döneceğini vurgulayan Ergün “İlerleyen zamanlarda 'et ve süt ürünlerinde fahiş fiyatlar' oluşursa bilin ki bu bir anda gelişmiş bir sorun değildir ve bir anda da giderilebilmesi mümkün değildir” diye konuştu.
Gökçe Akkoç
Kaynak: Biga Doğuş Gazetesi
